材料
ロースヒップ100g 水 400cc オリゴシロップ 100cc(またはグラニュー糖 100g)
材料はこれだけ。甘さはお好みで調整してください。
そのまま20分ほど置く
お湯を吸ってローズヒップが柔らかくふやけます。
オリゴシロップを加え、弱火にかけ10〜15分ほど水分がなくなるまでかき混ぜる。
焦げ付かないように気をつけて。後で硬めになるので、ちょっとゆるいかなぁという位で火を止めてください。 出来上がったら荒熱を取ってビン等に移しましょう。
甘酸っぱさがたまらないローズヒップのジャム。 パンに塗って、ヨーグルトに添えて召し上がりください。
ティーカップにスプーン1〜2杯のローズヒップジャムを入れて、お湯を注ぐと気軽にローズヒップティーが楽しめます。 ビタミンCたっぷりなので風邪を引いたとき、喉が痛いときにもお勧めです。
ハイビスカスと相性の良いローズヒップはいかがでしょうか?。ハイビスカスティーにビタミンCの爆弾の異名を持つこのロースヒップティーをスプーン1、2杯加えると更に美肌効果にお勧めです。
【品名】ローズヒップ 【産地】南アフリカ共和国 【内容量】100g 【送料】無料、メール便でのお届けとなります。
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