オリーブはギリシャ、イタリア、スペイン、ポルトガルなど地中海気候の土地に多く栽培されるモクセイ科の常緑樹です。この地域は夏の間何ヶ月も雨が降らず、他の植物が枯れたようになってもオリーブだけは緑の葉を保ちます。そして秋になると実を結ぶとこから「活力のシンボル」となっています。

ヨーロッパ各地の産地では古くからオリーブの果実は塩漬けやピクルスにし、搾ってオイルを採ったりし、またオリーブの葉は乾燥させお料理をする際スパイスとして加えたり、お茶として楽しまれています。

日常生活の中で知らず知らずのうち浴びている紫外線。この紫外線が皮膚の張りを保っているコラーゲンを変化させ、シワとなってしまいます。シワを防ぐにはコラーゲンの摂取が必要です。そしてコラーゲンの吸収を高めるためにオレウロペインを一緒に摂るとより効果的と言われています。

オリーブ茶にはこの欠かすことのできないオレウロペインを始め、フラボノイド、鉄分、カルシウムなども含まれヨーロッパでは昔から健康茶として親しまれています。

【お召し上がり方】
２〜３ｇの茶葉をカップに入れ熱湯を注いでお召し上がり下さい。
お好みでハチミツやレモンを加えてどうぞ。